士多啤梨蛋糕之中瑪芬(Muffins) 可算是烘焙中比較容易掌控的一款。
就算有一些步驟做得不夠好，基本上還是可以可以做到製成品的。
上星期做士多啤梨牛奶的時候，剛巧有一點士多啤梨糖漿留下，那就可以加一點在muffin裏，讓蛋糕多一點色彩的層次，用現成的果醬也可，甚至不加也沒有大所謂。
烘焙過程真的令人很放鬆，大家有興趣在週末做這個蛋糕嗎？
#一次上手 #烘焙
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